ANIMATIONS
Mobilier d’événement : ce qui décide de la circulation
Le mobilier décide de qui parle à qui. Ce n’est pas un sujet de décoration, c’est un sujet de scénographie.
Le mobilier organise les conversations
Un cocktail sans mange-debout produit des gens debout, le verre à la main, sans endroit où poser quoi que ce soit : les conversations durent trois minutes. Avec un mange-debout tous les huit à dix invités, elles durent vingt minutes, parce qu’on peut poser son verre et son assiette.
À l’inverse, trop d’assises dans un cocktail de networking fige les groupes : les gens s’installent et ne circulent plus. L’équilibre dépend de ce que vous cherchez — faire circuler, ou faire s’installer.
La hauteur est le paramètre le plus négligé. Un cocktail avec des tables basses et des assises profondes transforme les invités en convives assis qui ne se lèvent plus ; un cocktail tout en hauteur, mange-debout et tabourets hauts, maintient les gens au même niveau de regard et les fait circuler. Mélanger les deux dans la même zone coupe la salle en deux populations qui ne se parlent plus : ceux qui sont assis et ceux qui sont debout.
Les quantités qui marchent
Un mange-debout pour huit à dix invités en cocktail. Des assises pour quinze à vingt pour cent de la jauge, pas davantage, sauf public âgé ou soirée longue. Un bar de trois mètres linéaires pour cinquante à quatre-vingts invités.
Ces ratios paraissent techniques et ils déterminent le ressenti d’une soirée plus sûrement que le choix des couleurs. Une salle bien meublée se remarque par l’absence de gêne, pas par le mobilier.
Ce qu’il faut prévoir sur place
Accès · Un accès de livraison et un espace de stockage des emballages.
Quantités · Un mange-debout pour huit à dix invités, assises pour quinze à vingt pour cent de la jauge.
Sol · Protection si le lieu l’exige, notamment sur parquet.
Montage · Deux à quatre heures selon le volume.
Questions fréquentes
Combien de mange-debout pour deux cents invités ?
Vingt à vingt-cinq. En dessous, les invités n’ont nulle part où poser leur verre et les conversations se raccourcissent mécaniquement.
Faut-il des assises en cocktail ?
Pour quinze à vingt pour cent de la jauge, afin que ceux qui en ont besoin puissent s’asseoir sans figer les groupes. Un public âgé ou une soirée de plus de quatre heures demandent davantage.
Le mobilier du lieu suffit-il ?
Rarement pour un cocktail, souvent pour un dîner assis. C’est un point à regarder en repérage : beaucoup de lieux annoncent du mobilier sans préciser lequel ni en quelle quantité.
Parler de votre événement
Dites-nous la date, la jauge et le lieu si vous l’avez déjà : nous revenons sous quarante-huit heures ouvrées avec ce que nous proposons et ce que nous déconseillons.
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